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いづみの麻婆豆腐 って…

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食の話題に偏ってすいません。

いづみに行ってきました。
最近、必ずいただくのが麻婆豆腐です。
小ライスに麻婆豆腐をかけて麻婆丼にしていただいてます。

山椒が効いてピリリと辛い大人の味…。

帰り際、おやじさんがタン麺の調理手順をおしえてくれました。
なるほどなるほど…。

「過ぎないのがコツ…。」

どんな業界も一緒なんだぁ~~~。
いい勉強になりました。


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今日の小人 No.149


って、それ!ど・う・な・ん・や…。